Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
579 - Microbiologia Challenge test Lactato potásico Listeria monocytogenes RTE meat products Reducció de sal Sodio
Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Hereu Soms, Anna Bover Cid, Sara Gou i Botó, Pere Costa Corredor, Anna