DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Productes carnis" | 0 - 4

Warning: error_log(/dades/dugi/log//querys.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Productes carnis" | 0 - 4

Llistar Títols

S'han trobat 4 ítems

Llistant ítems des de 0 a 4:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	19 setembre 2014	Les altes pressions i la bioconservació com a estratègies de control de Listeria monocytogenes en productes carnis llestos per al consum. Assajos d’inoculació i modelització matemàtica	Hereu Soms, Anna
		Les altes pressions i la bioconservació com a estratègies de control de Listeria monocytogenes en productes carnis llestos per al consum. Assajos d’inoculació i modelització matemàtica	Hereu Soms, Anna
	1 octubre 2010	Modificacions en la dinàmica de processat i en les característiques finals de productes carnis amb contingut reduït de sodi	Costa Corredor, Anna
		Modificacions en la dinàmica de processat i en les característiques finals de productes carnis amb contingut reduït de sodi	Costa Corredor, Anna

1

Matèries

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

579 - Microbiologia Bioconservació Listeria monocytogenes Microbiologia predictiva Microbiología predictiva Predictive microbiology Productes carnis

Autors

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Bover Cid, Sara Costa Corredor, Anna Hereu Soms, Anna Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Gou i Botó, Pere Aymerich Calvet, Mª Teresa

Warning: fopen(/dades/dugi/cache/1ddfd620ade25c68c56167fa206fd0f7_.html) [function.fopen]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/end_cache.php on line 2